Réfugié dans le Sud de la France depuis le 10 mai 1940, s'est trouvé au maquis depuis le mois de janvier 1944, appartenant au détachement allemand des F.T.P.F./M.O.I. (Francs Tireurs et Partisans Français / Main d'Oeuvre Immigrée).
Il a participé à tous les combats de son unité jusqu'à la libération des départements Lozère et Gard: combats à la Fare, combats sur la Route St-Etienne Vallée Française, combats sur le Collet de Dèze, combats près d'Alès, Nîmes, Florac et autres.
La citation par le colonel Zeller, commandant de la Région Militaire affirme qu'Alfred Probst, sous lieutenant du 2e bataillon F.T.P.F. (Lozère) excellent chef de section qui a participé le 12 février 1944 à un combat contre les troupes ennemies, à la Fare le 28 avril, au combat du Col des Laubies, a fait preuve d'un grand mordant, en tenant sa position contre des éléments supérieurs en nombres.
Citation à l'Ordre du régiment, Croix de guerre avec Etoile de bronze.
Extrait de la brochure parue en 2006 : "Les Luxembourgeois dans les Réseaux et les Maquis en France 1941-1945"

Première réunion des cousins à Dijon (Hôtel de la Cloche)
First meeting of cousins, Aaron Gothon Hertz grand childrens and their childrens
Pourquoi Dijon : c'était équidistant de Luxembourg, de la Suisse et d'Aubigny