Aleksandr Mikhailovich Zaitsev

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B9%D1%86%D0%B5%D0%B2,...

Зайцев Александр Михайлович [20.6(2.7).1841, Казань, — 19.8(1.9).1910, там же], русский химик-органик, член-корреспондент Петербургской АН (1885). Ученик А. М. Бутлерова. По окончании Казанского университета работал (1862—65) в лабораториях Кольбе и Вюрца. В 1870 защитил докторскую диссертацию "Новый способ превращения жирных кислот в соответствующие им алкоголи" и был утвержден экстраординарным, а в 1871 — ординарным профессором Казанского университета.

Исследования З. способствовали развитию и укреплению химического строения теории Бутлерова. С 1870 З. вёл исследования предельных спиртов, причём разработал общий способ их синтеза восстановлением хлорангидридов жирных кислот амальгамой натрия. В частности, он получил нормальный первичный бутиловый спирт, существование которого было предсказано теорией строения. В 1873 З. синтезировал диэтилкарбинол действием цинка на смесь йодистого этила и муравьино-этилового эфира. Эта работа положила начало исследованиям французских химиков ф. Барбье, В. Гриньяра и др. (см. Гриньяра реакция). В 1885 З. предложил новый метод синтеза третичных предельных спиртов действием цинка на смесь алкилгалогенида и кетона. В 1875—1907 З. синтезировал ряд непредельных спиртов. Разработанные З. и его учениками методы синтеза при помощи галоген-цинкорганических соединений позволили получить большое число предельных и непредельных спиртов и их производных. Совместно с учениками З. синтезировал ряд непредельпых углеводородов (бутилен, диаллил и др.). Особенно большое теоретическое значение имеют исследования З. о порядке присоединения элементов галогеноводородов (НХ) к непредельным углеводородам и отщепления НХ от алкилгалогенидов (Зайцева правило). Ряд работ З. и его учеников посвящен многоатомным спиртам и окисям, получению непредельных кислот, оксикислот и лактонов — класса органических соединений, открытого З. в 1873. З. воспитал большую школу химиков (Е. Е. Вагнер, А. Е. Арбузов, С. Н. Реформатский, А. Н. Реформатский, И. И. Канонников и др.).

Соч.: Новый синтез алкоголей, "Журнал Русского физико-химического общества", 1874. т. 6, с. 122 (совм. с Е. Е. Вагнером); К вопросу о порядке присоединения и выделения элементов йодистого водорода в органических соединениях, там же. 1875, т. 7. с. 289—93; Курс органической химии, Казань, 1890—92.

Лит.: Реформатский А. Н., Биография профессор А. М. Зайцева, "Журнал Русского физико-химического общества. Часть химическая, отдел 1", 1911. т. 43, в. 6; Реформатский С. Н., Альбицкий А. А., Ученая деятельность профессор А. М. Зайцева, там же (имеется список трудов); Мусабеков Ю. С., История органического синтеза в России, М., 1958.

Жизнь пятерых Зайцевых оказалась связанной с заводом братьев Крестовниковых. В 1864-1867 годах завод делает в лаборатории университета заказы на проведение исследований "всех материалов, употребляемых на стеариново-мыльном заводе". А.М.Зайцев консультировал завод по всем вопросам его деятельности. Олеиновая кислота, её превращения, жирные кислоты вообще стали предметом наибольшего интереса Александра Зайцева и его учеников. Он предлагал им темы исследований и, можно сказать, "дирижировал" целой династией Зайцевых, составивших костяк специалистов завода.

В 1868 году Крестовниковы приглашают К.М.Зайцева для создания при заводе лаборатории и работы при ней, а с 1872 года он утверждается директором и трудится в этой должности тридцать пять лет.

С 1872 года на заводе работают Михаил Михайлович старший, а с 1879 - Павел Михайлович. Николай Александрович Зайцев после окончания университета работал на заводе, а затем стал кустарём и варил знаменитое зайцевское медицинское мыло.

В 1890-е годы в заводской лаборатории под руководством Зайцевых начинаются работы по химическому отверждению жирных кислот и масел. В 1909 году выпускник университета, ученик Зайцевых Сергей Фокин осуществил этот процесс на заводе братьев Крестовниковых и получил патент России "на способ гидрогенизации жиров и масел в присутствии никелевого катализатора".