Peeter-Paul Papp

Peeter Papp oli kondiiter / kommimeister. Töötas välja 1942 oma kasuisa August Brandmanni ettevõttes "Karamell" kamašokolaadi (leiutati ja patenteeriti 1939 August Elmelo poolt) tööstusliku tootmise alused ja hakkas tootma kamašokolaadi "Kodumaa", hakkas seda taastootma 1960ndate alguses nime all "Kamašokolaad". Osales enne 1948 ka šokolaadi "Nurr" retsepti koostamisel.

Tallinna Kaarli - Laulatatud: Peeter Papp ja Elise Meiner

• https://dea.digar.ee/article/paevalehtew/1937/04/11/26.3
• https://dea.digar.ee/article/sakalaew/1942/04/24/4
• https://dea.digar.ee/cgi-bin/dea?a=is&oid=sakalaew19420424&type=sta... - lk 2

Kamast shokolaadi
Meie kodumaa põllud annavad nüüd toitvat lisandust ka šokolaadile: A. Brandmanni "Karamell") tööstuse šokolaadimeister Peeter Papp leiutas pärast pikemaid katsetamisi sobiva segu "kodumaise" šokolaadi töötlemiseks kama. Viimane koosneb teatavasti keedetud, kuivatatud ja röstitud rukkist, nisust, übadest ja hernestest, mis pärast jahvatamist segatakse või, piimapulbri, veidi jahvatatud kakaoubade ja suhkruga. Nii saadi kamašokolaad, mida meie lapsed selle maitsvuse pärast meelsasti söövad ja mis ka hiljem, rahu aegadel, kindlasti säilitab oma koha.
Analüüside põhjal on kindlaks tehtud, et 1 kg kamašokolaadi toitvus võrdub 5070 kalooriale. Võrdluseks olgu mainitud, et sealiha-kilo toitvus on ümmarguselt 500 kalooriat. "Kodumaa" šokolaad sisaldab tärklist, rasva, suhkrut ja proteiini.

NB! Tegelikult leiutati kamašokolaad Eestis juba 1939 leiduri August Elmelo poolt, kes sellele ka kaitsetunnistuse võttis.

• https://dea.digar.ee/page/uudisleht/1939/06/09/10

vt ka:

• August Elmelo

Kuna patent (EV nr 3410) pandi müügile juba 1939 polnud tootmiseks ka mingeid piiranguid:

• https://dea.digar.ee/article/paevalehtew/1939/04/15/52.3

+

• https://juurupildid.ee/pildid/photo/Brandman%20Juuru%20kaupluse%20ees
• August Friedrich Brandmann

August Elmelo ja Peeter Papp lood kamašokolaadist (4 lk)

• https://www.digar.ee/arhiiv/et/raamatud/189307 - Sakala kalender ; 2010
• https://www.digar.ee/viewer/et/nlib-digar:642270/426252/page/107 - esimene
• https://www.digar.ee/viewer/et/nlib-digar:642270/426252/page/110 - viimane

Eksitav info nagu oleks Papp poolt kamašokolaad leiutatud ja esmatootmisse tulnud alles 1960ndatel:

• https://toidutare.ohtuleht.ee/689753/kamasokolaad-sundis-pool-sajan...
• https://eestinaine.delfi.ee/artikkel/80477296/kuidas-1960ndatel-ilm...
• https://elu.ohtuleht.ee/114300/idee-hakata-uuesti-kamaokolaadi-toot...
• https://dea.digar.ee/page/vorumaateataja/2012/04/28/4
• https://dea.digar.ee/article/nadalalopp/2015/01/23/7.1
• https://www.efis.ee/et/filmiliigid/film/id/14007

Dokument

• https://www.ra.ee/dgs/_purl.php?shc=TLA.186.1.398:129?170,50,1159,1...
• https://www.ra.ee/dgs/_purl.php?shc=TLA.186.1.398:130?52,13,830,659,0
• https://ais.ra.ee/index.php?module=202&op=4&id=124040586167

Toimik:

• https://ais.ra.ee/index.php?module=202&op=4&id=110704999379

1948 veel Karamell

• https://dea.digar.ee/page/eestiteatajastock/1948/02/07/4

Pääses uppuvalt laevalt Eestirand 1941

• https://dea.digar.ee/page/linnateataja/1941/09/12/1
• https://www.memento.ee/wp-content/uploads/2017/05/Memento-Raamat-10... - lk 391 (390)

PAPP, Peeter m. 07.41 mobiliseeriti Punaarmeesse, 25.08.41 pääses hukkuvalt laevalt "Eestirand". [Linna Teataja 12.09.41].

Vist tema:

• https://ais.ra.ee/index.php?module=202&op=4&id=110000404974

Surm ja matus / Haud:

• https://www.kalmistud.ee/haudi?action=hauaplats&filter_hauaplats_ha...

Peeter Papp sü 27.03.1905 ma 12.02.1965 Tallinn Rahumäe kalmistu, U, KU KII, 7-5, 4-kohaline kirstuplats