Gonzalo Bofill de Caso

Gonzalo Bofill de Caso, nació en Quilpué el 15 de junio de 1930 y fue padre de 4 hijos. Reconocido empresario de la V Región, donde vivió siempre y dejó un importante legado. Esta región fue la cuna de Empresas Carozzi, que hoy reúne a marcas como Costa, Ambrosoli, Agrozzi, Bonafide, Molitalia y Molinos La Unión, entre otras.

Austero, trabajador, de muy bajo perfil, con una enorme visión empresarial y capacidad emprendedora, su máximo orgullo empresarial fue Empresas Carozzi, compuesta por más de 8.000 trabajadores, aseguró la empresa.

Salió del Colegio Padres Franceses de Viña del Mar a los 17 años y entró a trabajar de inmediato a Caso y Cía –empresa importadora- que hace muchas décadas es distribuidora de Empresas Carozzi. “Desde los 17 años he tenido sólo un patrón: Caso y Cía. Cuando traspasé el umbral de esta empresa supe que ahí estaba mi destino y que mi tío Francisco de Caso sería fundamental en mi vida. Él forjó las grandes fortalezas de esta empresa y lo hizo con una tenacidad y fuerza impresionante. Hoy digo con orgullo que él influyó mucho en mí”, declaró en más de una oportunidad Bofill de Caso.

En 1972 fue presidente de la Cámara de Comercio de Valparaíso y también director del Valparaíso Sporting Club.

A mediados de los setenta, cuando asumió la presidencia, dio a la compañía un vuelco: una búsqueda de negocio más allá que las pastas y así se inicio el proceso de diversificación de Carozzi en 1977 y 1978 con los postres y jugos Caricia.

En 1994 Empresas Carozzi inicia operaciones en Argentina con la adquisición de Bonafide, tradicional empresa de golosinas y chocolates. En 1997 ingresa al mercado peruano en la producción de pastas, harinas, galletas, confites y salsas de tomates.

En el 2000 sellaron una adquisición: compraron Ambrosoli, marca número uno de caramelos en Chile. De esta forma, Empresas Carozzi alcanzó una gran diversificación de productos.

En 2005 Bofill de Caso recibió, en representación de Empresas Carozzi, el Premio Icare por ser reconocida como la “Mejor Empresa”.

En 2006, Empresas Carozzi compró el negocio retail de la Molinera San Cristóbal con lo que sumó a sus filas, tradicionales marcas como Selecta, Torta Lista y Miraflores.