Gabriëlle Destrooper

• destrooper.be/nl - gabriella... ;

Gabriëlle Destrooper (1886 - 1973)

• Als dochter van Jules Destrooper en Felicie Verweirder was het bakkerijgebeuren vast onderdeel in haar dagelijks leven. Als kind vertoefde Gabriëlle menig uur tussen de versgebakken koekjes en de vele exotische ingrediënten zoals onder andere de specifieke speculaaskruiden. Toch was het uiteindelijk haar broer Jules Destrooper JR die het familiebedrijf verder groot maakte en koos Gabriëlle haar eigen weg. Maar heerlijk gekruide koekjes zullen wellicht altijd binnen handbereik gebleven zijn.