Benedikt Antonovich Guiwartowski

https://dokumente.ios-regensburg.de/amburger/index.php?id=20534

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%82%...

https://dlib.rsl.ru/viewer/01004181794#?page=180

стр. 347

Бенедикт Антонович Гивартовский, 1826-1893, действительный статский советник, основатель Московского дрожжевого завода (ныне ОАО «Дербеневка»), жалован дипломом на потомственное дворянское достоинство. ДС, том XIX, стр.15 Дело Департамента Герольдии Правительствующего Сената об изготовлении диплома на дворянское достоинство Гивартовских от 29.01.1893. • РГИА, ф.1343, оп.49, д.389

Пиво на Бадаевском заводе в Москве варят вот уже второе столетие подряд. И очень неплохо, но, к несчастью, на территории плотно застроенного центра столицы. В этом источник сегодняшних бед одного из старейших русских пивных заводов. В связи со строительством грандиозного комплекса Москва-Сити бадаевцев хотели бы вывести за пределы центра города. А завод, видите ли, сопротивляется: на новом месте, с нуля и без денег (город средств выделить не обещает) ему не подняться. А он хочет продолжать свое хорошо налаженное, стабильно работающее, приносящее в городскую казну деньги производство пива. И хотел бы гордиться правом называть себя частичкой истории Москвы. Все начиналось в далеком 1875 году, когда два энтузиаста – московский купец Бенедикт Антонович Гивартовский, владелец спирто-дрожжевого завода на Дербеневской набережной, и молодой, хорошо образованный в Риге и Мюнхене пивовар Альберт Альбертович Кемпе, одержимый идеей построить в Москве современный пивоваренный завод, – решили объединить свои усилия и на окраине Москвы приобрели неухоженный участок земли для строительства пивоваренного предприятия. Так как финансов у двух зачинателей дел было явно недостаточно, они обратились к нескольким известным и богатым московским предпринимателям с предложением принять участие в создании завода на паях. Так учреждается “Трехгорное пивоваренное товарищество” с уставным капиталом более одного миллиона рублей. Название оно получило по имени Трехгорной заставы, где была отведена земля под застройку завода. В качестве товарного знака товарищества стали использовать монограмму из цифры “3” и буквы “Г”, наложенных друг на друга.