Jan "John" Kawczynski

http://www.findagrave.com/cgi-bin/fg.cgi?page=gr&GRid=109582098

Jan J Kawczyński - Znanym z wielu obywatelskich zasług i lubianym powszechnie w Buffalo jest ob. Jan Jakób Kawczyński. Urodzony w Kamionce powiat Kwidzyński w Prusach Zachodnich r. 1859, po ukończeniu szkół obowiązkowych, oddany przez rodziców na naukę masarstwa, uczył się w tym zawodzie lat parę w pierwszorzędnych zakładach, poczem na własną rękę założył interes masarski w Nowej Cerkwi. Jednakowoż natura żywa i ruchliwa tem bardziej, że ob. Kawczyński pożnał większe miasta i inne życie, popchnęła ob. Kawczyńskiego dalej. Wysłużywszy lata obowiązkowe w służbie wojskowej przy 44 pułku piechoty w Grudziążu, ob Kawczyński niebawem ruszył do Ameryki, w r. 1886 osiadając w Buffalo. Będąc zdolnym i pracowitym rychło uzyskał pracę, wszędzie dobrze zarabiając, gdyż potrzebowano wówczas wyszkolonych masarzy. Dlatego też w 5 lat potrafił już ob. Kawczyński zacząć na własną rękę, otwierając zakład masarski przy narożniku ulic Peckham i Coit. Znany z najlepszej strony lubiany a przedewszystkiem dobry rzeźnik, szybko zjednał sobie licznych odbiorców. Tłumno zawsze było w jego zakładzie, gdyż dobijano się o smaczne i zdrowe wyroby ob. Kawczyńskiego. To też już w półtora roku ob. Kawczyński zakupił sobie piękną realność pod nr, 364 Peckham ul., gdzie wzniósł piękny i wygodny budynek, w którym na dole otworzył zakład masarski. Na swojem własnem miejscu ze zdwojoną energią ob. Kawczyński pracował i dzisiaj od lat 16 cieszy się nie tylko powodzeniem, ale i szacunkiem u współobywateli.

Ożeniwszy się w r. 1887 z Martą z domu Dąbrowską, pochodzącą z Nowego w Prusach Zachodnich, dochował się ob. Kawczyński dwóch synów i dwóch córek.

Z organizacyj polskich ob. Kawczyński należy do Zjednoczenia Polsko Rz. Kat., będąc członkiem Tow. św. Antoniego. (from, ALBUM PAMIĄTKOWE i PRZEWODNIK HANDLOWY Osady Polskiej w mieście BUFFALO, N.Y. 1906)